TORTILLA DE PAPAS!!! 
SIIII ES POSIBLE !!!!🤓 Como la de siempre!!
Y no es la de harina de garbanzos!!! 
Peca de fácil y rica!!!! 
Hay 2 opciones para hacerlas: con papa cruda o cocida, ya sea frita para quienes no las han dejado o hervidas. 

Ingredientes:
Papas cocidas cantidad necesaria según el tamaño
Cebolla, ajo, morrón, perejil
Un toque picanton, que no puede faltar 
Sal a gusto
Agua fría 250cc con 1 cda de maicena bien mezclada
La cantidad de maicena y agua va a depender del tamaño de la tortilla. 

**Colocar todos ingredientes (salteados o no) en un bols mezclarlos de forma que queden bien empapados y sobrepase apenitas las papas el preparado de agua y maicena. En asadera aceitada o sartén aceitado verter la mezcla. Y cocinar. Si va al horno es a 200°C. Se puede utilizar también harina de garbanzos en lugar de maicena ( es la más conocida). 
A mi personalmente me gusta más esta de hoy, pues queda igual a la tortilla tradicional. Riquísima!!!!😍😎
Categorías: Recetas Veganas

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