Crema Pastelera vegana

ngredientes👩‍🍳
500 ml. Leche vegetal (avena, arroz, etc.)
11 gr. de edulcorante stevia
50 gr. maizena
1 cta de vainilla
canela
ralladura de 1 limón o naranja( opcional)

👉En un bols mezclamos la stevia con la maizena y la disolvemos bien con 2 cucharadas de la leche vegetal hasta que no queden grumos.
👉En una cacerola calentamos el resto de leche vegetal con la vanilla, canela y la piel ralladura de limón hasta que rompa a hervor. 👉Retiramos del fuego y dejamos reposando los sabores unos tres o cuatro minutos.
👉Colamos la leche vegetal reposada y la incorporamos a la mezcla de stevia y maizena disueltas.
👉Volvemos a poner todo en la cacerola con un poquito de colorante (opcional) o una pizca de cúrcuma y sin parar de remover con batidor manual, vamos calentando a fuego medio hasta que la crema espese.
👉Retiramos del fuego y la enfriamos completamente antes de usarla.

😍Deliciaaaaaaa!!!!!💗

Buen fin de!!!!🙋‍♀️😘😘😘

Colaboradora: Patricia – Grupo 100% VEGETARIANOS, SIN HARINA, SIN AZÚCAR (sin ingredientes animales)