Fainá Ingredientes: 200 gramos de harina de garbanzo Sal y pimienta 4cdas de aceite de oliva 500 ml de agua tibia En un bowl mezclar la harina, sal y pimienta, en el centro verter el aceite y agregar el agua de a poco mezclando con un batidor de alambre. Colocar Leer más…
Focaccia de verduras 😎Ingredientes: 1 zanahoria grande1 puerro1 zucchini grandeCondimentos: sal, ajo, perejil, orégano, pimienta o con lo que más les guste5 cdas de harina de salvado de avena2 cdas harina de arroz integral4 cdas de harina de garbanzoUnas gotas de humo (opcional)2 cdas de aceite de oliva1/2 t. de aguaTomates Leer más…
Mousse de maní y dátiles 👉Deje en remojo unos 10 dátiles en 1 vaso de agua mineral sin gas( 1/2 hora). 👉 Procese 300grs de maní tostado pelado, cuando se formó la crema agregue los dátiles con su agua y una tapita de vainilla. Seguí procesando hasta formar la crema. ✅Si Leer más…
CARROT CAKE Ingredientes: 2 bananas maduras pisadas o se pueden usar 2 manzanas talladas, yo preferí las bananas.1 tapita de vainilla1 zanahoria mediana rallada2 t. harina de avena o harina de salvado de avena1cta de bicarbonato1cta de polvo de hornear1/4 t. de coco rallado y nueces opcionalStevia, azúcar mascabo o Leer más…
Multiformas de garbanzo y verduras Poner en remojo la noche anterior los garbanzos. A la mañana enjuagar y procesar 1 zucchini, morrón, ajo, perejil, 1 zanahoria, jengibre, cúrcuma, sal, 1 cda de levadura nutricional y como siempre un toque picanton. Lo podemos unir con mijo cocido, arroz integral cocido, quinoa Leer más…
Sólo 3 ingredientes!!!!! 🌿Ojitos, pepas, tapitas para alfajores o galletitas!!! RAW😍Vos ves😅Quedan exactamente igual a los comprados!!! Ingredientes:Dátiles remojados previamente o pasas ( entre 1/2 y 3/4 taza, depende de lo dulce que te gusten)1 taza de harina de avena1 taza de coco rallado Galletitas: Procesar hasta que quede como un Leer más…
TORTILLA DE PAPAS!!! SIIII ES POSIBLE !!!!🤓 Como la de siempre!!Y no es la de harina de garbanzos!!! Peca de fácil y rica!!!! Hay 2 opciones para hacerlas: con papa cruda o cocida, ya sea frita para quienes no las han dejado o hervidas. Ingredientes:Papas cocidas cantidad necesaria según el tamañoCebolla, ajo, morrón, perejilUn Leer más…
Ingredientes: Brócolis apenas cocidos o crudosZanahoria ralladaAceitunasRepollitos de BruselasUnos tomates cherry que me quedabanAjoMorrón PuerroCondimentos a gusto2 cdas de harina de garbanzo 1 cta de aceite de oliva si va al horno para que no se sequen Picar todo pequeño, mezclar, condimentar, agregar la harina de garbanzo para unir y el aceite. Formar bolitas Leer más…
MOUSSE DE CHOCOLATE!!!!😍 2 ingredientes!!! 🌿Aquafaba ( líquido de la lata de garbanzos o si los herviste no tires el agua, úsala para esto)🌿1 tableta de chocolate apto derretido a baño de María )Azúcar opcional. Batir el aquafaba con batidora a máxima velocidad hasta formar el merengue. Cuando esté pronto verter Leer más…