Crema o mantequilla de maní Vamos a necesitar maní tostado y una procesadora, nada más. 👉Colocamos la cantidad que queremos y procesamos. 👉Vamos parando cada 1 min más o menos para que no se recaliente. 👉Primero se va a hacer un polvo, luego una pelota y al final la crema. Leer más…
Morrones rellenos 👉Cortar morrones a la mitad y limpiarlos. Luego colocarlos en una bandeja untada con un poquito de aceite de oliva y al horno unos 20 min.👉Mientras en sartén saltear unos champi con porotos de frutilla, tomates perita sin piel cortados en cubos y todo condimentado con ajo, perejil, Leer más…
Falafel de boniato ⚡En la procesadora poner: 1 boniato zanahoria crudo 1 taza de garbanzos remojados del día anterior y enjuagados crudos Cebolla Ajo Perejil Adobo Pimentón Cúrcuma Una cda de aceite de oliva 1/2 taza de arroz integral cocido Procesar y armarlos pasando por harina de maíz. 🔥Al horno Leer más…
Crema pastelera vegana ngredientes👩🍳 500 ml. Leche vegetal (avena, arroz, etc.) 11 gr. de edulcorante stevia 50 gr. maizena 1 cta de vainilla canela ralladura de 1 limón o naranja( opcional) 👉En un bols mezclamos la stevia con la maizena y la disolvemos bien con 2 cucharadas de la leche Leer más…
Pasta frola vegana 150 g harina de arroz150 g maizena150 g margarina vegetal, puede usarse aceite de coco unas 6 cdas80 g mascabo o stevia500 g dulce de membrillo pisado con un poquito de agua, dulce de leche o mermelada a gustocantidad necesaria Agua fría ✅En un bol ponemos las Leer más…
Galletitas de maíz y lino Ingredientes: 2 tazas de harina de maiz( use la harina pan) 1 taza de maicena 1/2 taza de harina de arroz 50 cc de aceite de oliva 4 cdas de harina de lino Agua cantidad necesaria ( aprox 1 taza) Mezclar los ingredientes secos, agregar Leer más…
Pionono de espinaca con masa de papa Hacer el puré a gusto, con ajo perejil, sal, el condimento que más te guste. Colocarlo sobre papel de film (masa). A parte lavar y procesar espinacas con zanahoria, morron, cebolla, ajo. Sobre el puré colocar las espinacas procesadas(relleno) y enrollar formando un Leer más…
Pan de avena y garbanzos Ingredientes: Partes iguales de harina de avena y garbanzos En este caso use 1t y 1t. Sal 4 cdas de aceite de oliva Semillas previamente activadas (si se desea) 2 cdas de polvo de hornear Agua 1/2 taza más o menos tibia tirando a caliente Leer más…
Locro Ingredientes: 1/2 Zapallo criollo o brasilero.2 papas medianasCebolla de verdeo un par de puñados 4 tomates secos.1 t. de crema de choclo ( cocinamos el choclo y lo procesamos)1 t. de granos de choclo1 t. de porotos blancos.1 t. de arvejas.Brotes de soja.2 cdas de semillas de mostaza.1 cda de Leer más…
Hamburguesas o bolitas de mijo y boniato Ingredientes: 1 taza de mijo cocido en 2 de agua. 1 boniato mediano cocido y pisado 1 puerro. ajo, perejil, adobo, pimentón, sal. Harina de maíz para rebozar o nada Precalentar el horno a 200°C y aceitar una asadera. En un bols colocar Leer más…